말돈 소금

MALDON Salt Flakes

▷ 원산지 : 영국

▷ 제조사 : MALDON CRYSTAL SALT COMPANY LIMITED

▷ 규격*박스입수 : 250g*12, 1.4kg*4

▷ 원료명 : 소금100%

▷ 유통기한 : 제조일로부터 5년

▷ 보관 : 상온

▷ 상품특징 : "영국 왕실의 로얄 워런트(Royal Warrant)를 받은 소금", "세계에서 인지도가 가장 높은 소금", "쉐프들이 가장 선호하는 소금" 등 말돈 소금의 수식어는 다양합니다. 강수량이 낮은 영국 에식스(Essex) 동쪽 해안에서 소금을 수확하여 인공첨가물 없이 최고의 퀄리티로 만들었습니다. 피라미드 모양의 플레이크 소금으로 잘 부서지고 잘 녹아 요리에 그대로 흡수됩니다. 또한 소금 특유의 쓴맛이 없으며 끝맛이 달고 마그네슘, 칼슘, 등 미네랄이 풍부합니다. 특히 스테이크용 고기나 생선에 사용했을 때 빠른 시간 안에 재료에 스며들어 씹힐 염려가 없으며 재료의 깊은 맛을 내게 해줍니다.